17 Mayıs 2015 Pazar

Zeytin Yağı Sebzeler İçinmiş Anladım!


Hafta sonu kendimizi şımartma günleridir. Evde yemeklerle uğraşmak isteriz ya da bir an evvel dışarı çıkabilmek adına atıştırmalıklara yöneliriz. Buzlukta baharatlı tavuk kanadım vardı. Hem pratik bir atıştırmalık olsun hem de bir an evvel güzel havayı değerlendirip kendimi sahile atayım diye acele ettim. Kalorili şeyler yemeye niyetliyim bari bir yerden kurtaralım zeytin yağı kullanayım istedim. Zeytin yağını sebze yemekleri ve salatalar dışında pek kullanmam. Efsanevi söylemlere zamanında kulak kabartmışız doğruluğu nedir bilmeden hafızaya kazımışız. 

"Zeytin yağı çok faydalıdır ahhh şu çiçek yağları bizlerin ömrünü tüketir. En iyisi kızartılacak şeyleri de zeytin yağında yapmalı."

Hımmm büyükler diyorsa doğrudur cannımmm, zeytin yağı kızartılacak ürünlerde de kullanılır. Kanatlar tencereye dizilir, azıcık zeytin yağı gezdirilir. Allah o nasıl bir ses, o nasıl bir siyah yağ tabakası. İnanın orta ateşte 6 dakika sonunda tavuklar bu halde! Zeytin yağı ve sıcak nasıl bir karışımsa kanatlar kömür oldu gitti. Canımı sokakta mı buldum aaaa diye isyan edip yanmıştan beter tencereyi de lavaboya koyup çıktım evden.


Sahil tıklım tıklım olunca Hurma Cafe'ye kaçtım. Bugün battı balık yan gider dedim ve söyledim bir tabak kızartma. Bu sefer çiçek yağında! :)

Eeee neymiş büyüklerin söylediklerine değil yaptıklarına bakmalı ona göre köşeye bilgi atmalıymış.

Zeytin yağı da sebzeler içinmiş!

Mutlu bir akşam dilerim cümleten...

10 Mayıs 2015 Pazar

3 Mayıs 2015 Pazar

Çengelköy yeni misafirlerini bekliyor...


Çengelköy yeni misafirlerini bekliyor. Bahar da geldi, çiçekler de açtı ahhh erik de olgunlaşmaya başladı missss :)

Aramızda Kalsın dizisini bilen bilir, ailecek izlenen ender yapımlardan biriydi. Bir sır vardı ve bu sır herkese yayılmıştı :) Dönüm noktası bahçeli konak da yukarıda gördüğünüz yeşillikler arasındaki evdi.

Zaman geçti dizi bitti ve kiralık tabelası asıldı. Şimdi mahalleli merakta acaba konağın bu sezon ki misafirleri kim?

Ben de merakla bekliyorum efendim :) Ahh erik demişken erik can buldu, pazarlarda satılır oldu o halde ne duruyorsun güneş açılıp saçılsana yazı getirsene aaaaa :)

Yağmur ve soğuk sıkıntı verdi.

Mutlu günler dilerim...

2 Mayıs 2015 Cumartesi

Sevginin Büyüsü - Beth Hoffman "Bazen Kitaplarda Bir Dost Kokusu Saklı Olur"


"Bazen Kitaplarda Bir Dost Kokusu Saklı Olur"

Hüzünle donatılmış, araya espriler sıkıştırılarak tebessüm esleri verilmiş duru bir hikaye var karşımızda. Kendi farkındalığına erdiğinden beri hayatla mücadele eden küçük Cece'nin hikayesi. Annesinin "farklı" davranışları toplumdaki "normal" yerini kaybetmesine neden olur. Bir yanda ev rutini bir yanda okul sorumluluğu kalan her saniye annesinin çılgınlıklarıyla mücadele günler. Parti elbiselerine düşkün bir anne, güzellik kraliçesi günlerinin özlemiyle eşine isyanı arasında unutulan küçük Cece. Babaya yük gelen sorumluluklar ve kaçış, bolca yalnızlık. Yapayalnız, buhranlı günlerde kitapların dünyasına sığınan Cece.

Hüzünlü bir hikaye. Egolarımızdan arınıp önümüzdeki gerçeklere odaklanabilsek hayat akışı kaderin değil bizlerin elinde olabilir. Cece arkadaş edinir, genç anne tedavi görüp daha normal bir yaşam sürebilir. Baba evine daha sık uğrar ve hayat acıları sarmalar, yaralar kapanır.

Bir kaza değiştirir hayatları. Cece'nin çılgınlıklarla dolu annesi bir nevi kendi sonunu yazar ve oynar. Baba - kız kendi karanlık istekleri ile yüzleşir. Hayatın kırılma anları yaşanır. Uzaklardan bir büyük teyze çıkar Tootie! İşte hayat sorgusu başlar, egolara yenik düşüp yok olan genç bedenler mi bir yardım çağrısıyla güzelleşebilecek gelecek mi?

Hayat her şeye rağmen devam ediyor, ileriye bakarsak güneş yine doğar içimiz yeniden sınır.

Tootie teyzenin sevgi dolu dünyası, bir birinden enteresan komşuları, biraz korkutucu biraz yol arkadaşı yardımcısı Oletta ile değişen bir yaşam. Acılarından arınmaya başlayan Cece ve hayatın diğer yüzü. "Normal" hayatın "anormal" halleri.

Dövülmüş kurabiyeler, tarihi evler ve sümüklü böceklerle dolu tatlı bir hikaye sizleri bekliyor.



Kitabı okurken akıp giden satırlarda hayatı yudumladım. Aslında hayattan kesit her birimizin başına gelmesi muhtemel bir yaşamda kendi iç dünyalarımızla yüzleştik. Bu yüzleşme salya sümük bir iç yolculuk değildi elbet. Acıtasyondan uzak, dingin bir yolculuktu.

İndigo Kitap kitapseverlere yeni bir soluk. Dilerim nice güzel eserle bizlerle olur.

Keyifli günler sevgili okur...