14 Aralık 2013 Cumartesi

Kozalak Turşusu mu??? Kadıköy Çarşının Meşhur Turşucusuna Uğradım

 Benim gibi sizler de çok şaşırdınız biliyorum :) Şu hayatta ne turşu çeşitleri duydum da kozalağı duymamıştım. Kimine göre dişlerin sağlamsa yersin kimine göre suyunu içersin. Denemek istedim ama kilo ile satışı yoktu. Koca kavanozu da almaya cesaret edemedim.
 İzmir- Havra sokağında hep turşu yerim. İstanbul-Kadıköy'e uğradığımda da bu geleneği sürdürürüm. Hadi dedim bir uğrayayım, benim sevdiğim Tad Al Turşularına gittim.Boğa heykeline çıkarken ilk sağdaki sokaktan girdiğinizde göreceksiniz. Kozalak turşusunu görünce hemen fotoğrafını çektim.
 İşte sevgili takipçilerim bir garip denemelik ürün daha. Bir gün tatmak da nasip olur inşallah.
Varsın yemeklerimiz ekşi-acı olsun, kalpler tatlı olsun yeter. 
Sevgiler...
Tarih84

2 yorum:

Syhn dedi ki...

bizim burada güzel bir turşucu var yıllardır sürdürüyor dükkanını ve ben onun dükkanında çeşit çeşit turşular görmüş ve çok şaşırmıştım aklına ne gelirse. üzüm.. muzz..
ama onları show amaçlıymış satılmıyor vitrini süslüyor merak arttırıyordu.
bunlar biraz kazıklamaya meyilliymişler galiba. ne demek dişine güveniyorsan. desene abicim görsel bunlar diye ;)

tarih84 dedi ki...

Syhn: valla adam satılıyor diyor, arkadaşlarım da duymuş. ben tatmadım bakaalım beşki bir gün tadarız inşallah pis boğazlıktan zehirlenmem :)