13 Kasım 2013 Çarşamba

Sağlıklı Kahvaltılık Seçenekleri: Yağsız Lorlu Buğulu Biber Tarifi

 Evet yanlış duymadınız sıfır yağ, sağlıklı bir tarif ile sizlerleyim. Arkadaşım iki gün üst üste bu harika tarifi uyguladı. Kendisi sağlıklı beslenmeye takmış durumda. Yer elmasından yemek yapan bir anneye sahip, doğal :) Yeri geldiğinde cipsi elinin tersiyle itecek kadar da iradeli! :)
Çok pratik nefissss bir kahvaltılık seçimi sizlerle.
Biber ve peynir miktarı tamamıyla size kalmış bir tarif. Birkaç biberi yıkayıp çekirdeklerini temizleyin. İnce ince doğrayıp bir tavaya alın. Tavanın içine birkaç kaşık su ekleyin, su buharlaştıkça eklemeye devam edin. Biberler yarı ölünce süzün yeniden tavaya dökün. Tavanın sıcaklığı ile kalan su biberin üzerinden buharlaşınca çekip sunum kasesine koyun. Üzerine lor ya da peynir rendesi dökerek servis edin. Bu sabah biz biraz biber de ekledik. Biber közlenmiş bir tat yakalıyor, sıcaklığı ile peyniri eritiyor. Harika bir seçenek doğrusu.
Afiyet olsun, sevgiler ...
Tarih84

2 yorum:

Kitap Tutkusu dedi ki...

Sevdiğim bir kahvaltı çeşidi :)) Tabi biz yağda kavuruyoruz ama bu su olayını deneyeceğim :)

Teşekkürler pudram <3

tarih84 dedi ki...

dene dene süper