9 Eylül 2013 Pazartesi

Acı Badem Aromalı Çikolatalı Sufle

 Hazır ürünleri denemeyi çok severim. Dr. Oetker ise mutfağımın vazgeçilmezlerinden. Bu sefer yeni sufle kalıplarımı denemek istedim. Sufle kalıplarının inceliği- kalınlığı ısı geçirgenliğini etkileyip tarifleri etkiliyorMUŞ! Ben de daha kalın, daha geniş kalıplar aldım.
 İlk denememde memnun kaldım.
 Tarif karışıma ek olarak yumurta, margarin konulur. Ben evde bulunan aromalarımı da ekledim. Yarım tüp acı badem aroması koydum. Siz acı bademi çok sevmiyorsanız birkaç damla ekleseniz yeterli olur. Keskin bir tat bırakıyor. İşin püs noktası nedir derseniz olay yumurtanın beyazını iyi çırpmak, eklerken tahta kaşık kullanmak derim.
Sonuç nefissssss ben çok sevdim.
Tarih84

Hiç yorum yok: