20 Haziran 2013 Perşembe

Pirinç Unundan Yapılan Ramen ve Ekşili - Acılı Tavuk Tarifi

Sevgili Koresever arkadaşlarım istedi ben de bekletmeden yazımı yayınlayayım istedim. Birkaç gün önce denediğim ve bayıldığım doğaçlama bir tarif sizlerle.
Pirinç çubuklarını denemeyi uzun süredir istiyordum. Kemal Kükrer acı sos denemenin tam zamanı dedim. Bozdoğan'dan da ev yapımı nar ekşisi alınca tamamdır dedim.
Ekşili - Acılı Tavuk ve Pirinç Çubukları Tarifi:
Malzemeler: 1 paket pirinç çubuk, 1kilo incik, 7 yemek kaşık acı sos, 4 yemek kaşığı nar ekşisi, kekik, tuz, zeytin yağı.
Yapılış: Birkaç kaşık zeytin yağı kızgın tavaya eklenir, kekik -acı sos eklenir. Şerit şerit kesilmiş tavuklar eklenir. Tuz ekilir. Tavuklar renk değiştirmeye başlayınca nar ekşisi de eklenir. Sıcak tuzlu suya pirinç çubukları eklenir, haşlanır. Pişen pirinçler bir kaba alınır. Üzerine pişirilen tavuklar eklenir dilerseniz bir parça daha acı sos eklenerek afiyetle yenir.
Afiyet olsun efendim :)
Tarih84

5 yorum:

Kübra^^ dedi ki...

Wuuu süpper görünüyooorr ^^ Afiyet bal şeker olsun ablacımm ayrıca tarif için nomu nomu komaoo :)

Geçen yediğimiz ilk ramenimiz sosuna rağmen güzeldiii ^^ Kesin bu da güzeldirr :)

Bi sorum var çubukları kullanmak kolay mı?? :D

tarih84 dedi ki...

Kübra: valla kullanıyorum da profesyonel değilim pek etrafta peçete bulundurup olası sos sıçramasına hazırlıklı oluyorum:)

Esra Ercan dedi ki...

Çok iştah açıcı, çok canım çekti :D Süper gözüküyor ablacım, ellerine sağlık ve afiyet olsun ;)

Benherneysemo dedi ki...

Bu pirinç olanı ben de merak ediyorum, afiyet olsun :)

hacer minoz dedi ki...

pirinç çubuklarını nerden edindiniz ? :)