7 Mayıs 2012 Pazartesi

Fuşya Ferah Dilimler

6 mayıs pazar günü İzmirli Yemek Bloğu Yazarlarının gelenekselleşen toplantısındaydım. Yine birbirinden keyifli arkadaşlarla bir arada olmak beni benden aldı. Çok güldük çok eğlendik bolca sohbet ettik. Ahhhh ne güzeldi ahhh sanki bir yarım orada o keyifli anlarda kaldı. Lezzetli Somunlar- Serap Pulat bizlere evinin kapılarını açtı, sevgili Vakit Buldukça- Esma organizasyonun eli kolu oldu. Hatta son dakika beni evimden almayı teklif edip aklımı çelmesi ile bir ders ekiş yaşadım:) Ben ve ders ekmek yaa işte bu hanımlarla olabilmek için feda olsun dedim:) Günün neresinden başlamalı anlatmaya bilemiyorum ki. Bu da ayrı bir yazı olsun öyleyse:) Neyse ben tarif yazmaya gelmiştim.
Fuşya Ferah Dilimler:
Başta fuşya toplar olacakken yine benim aklıma buyruk halimle dilime döndü:)) Tarif aslına uyamıyorum doğru ama bu sefer tarif bana ait sadece dalgınlık ve günün yorgunluğu diyelim emi:))
Malzemeler:
Bir paket Dr oetker sakızlı muhallebi, 1 paket petibör çifte kavrulmuş bisküvi, 3,5 bardak süt, Hindistan cevizi.
Pratik bilgi: Gıda boyası kullanacaklar pembe gıda boyasından 1/5 çay kaşığı eklemeleri yeterli. Ben pancar kullandım. Doğal gıda boyası elde etmek istedim ve başarılı oldu. Bir küçük baş pancarı kalınca soyun, minik parçayara bölün rondodan geçirin suyunu sıkıp kalan lifli kısmı streç filme ince serit halinde koyun sitreçi yuvaryaın ve ara ara düğüm atın. Böylelikle ne zaman kullanmak isterseniz bir yumru kesin. Ben bir tatlı kaşığı  kadar ekledim.
Yapılışı:
1 paket sakızlı muhallebiye 3,5 su bardağı sütü ekledim, kısık ateşte karıştırırken dolaptan bir tatlı kaşığı rondodan geçirip süzdüğüm ve buzlukta tuttuğum pancarımdan ekledim. Fuşya rengindeki muhallebime yine rondoda toz haline getirdiğim 1 paket petibör bisküvimi ekledim. Streç filme sarıp buzlukta 2-3 saat dinlendirdim. dilimleyip servis tabağına aldım, üzerine hindistan cevizi ekledim.
Not: Sütü 2 bardak koyup bisküviyi 1 paket arttırırsanız daha yoğun bir kıvam olur ve böylece yuvarlak toplar yapıp hindistan cevizinde yuvarlayıp servis tabağına alırsanız daha şık olur derim.
Tarih84

13 yorum:

ÖRGÜÇANTAM dedi ki...

ellerine sağlık.tadını merak edenlere söyliyebilirim çok güzeldiiiiii:)

Ecehan dedi ki...

Biftek gibi, iştah açıyor sanırsam ;-) Afiyet olsun.

Joey Potter dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor hem doğal hem hafif hem de yaratıcı :)

Ege dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok hafif bir tatlıydı, görüntüsü de harika, renkli, bıcır bıcır senin gibi :)

cocuklarlamutfakta dedi ki...

Ellerine sağlık...Bonibonlarla süslemen de çok güzeldi...
Şeniz

mydestiny dedi ki...

Ellerine sağlık çok leziz görünüyor, rengi çok tatlı olmuş. Bu tarifi gıda boyasız/pancarsız yapsak yine lezzetli olur mu acaba?

tarih84 dedi ki...

Örgü Çantam: beğenmenize sevindim:)

Ecehan: sağolun:)

Joey Potter: sağolasın canımmm:))

Ege: gerçekten de hafif olmuş herkes öyle dedi:))

çocuklarla mutfakta: çocuklar için sürpriz oldu bonibonlar:)

my destiny: olur canım neden olmasın, dün akşam bol tarçınlı yaptım misafir vardı bayıldılar mesela.

Yıldız dedi ki...

Buluşmada aklım bunlarda kaldı görüntüsü çok güzeldi ama kısmet olmadı o kadar çok ikram vardı ki sorma ..
Ellerine sağlık canım..
Nefis görünüyorlar.......

tarih84 dedi ki...

Yıldız: ayy kıyamam kısmet işte, ama hakkaten de ben de neyi tadacağımı şaşırdım nefisti herşey:)

SERAP dedi ki...

Öncelikle bol katilimli bir toplanti gerceklestirdiginiz icin sizi kutluyorum.
Almanyada bizde toplanti düzenliyoruz.Ama Almanya geneli oldugu icin bizler ancak 7-8 kisi olabiliyoruz.
Böyle bol katilimli fotolar görünce size özeniyoruz…

Neyse ben aslinda yorumu bu muhtesem tatliya yazacaktim..Evet cok seker bisey olmus.. kesinlikle denemeliyim…Tesekkürler..

Berlinden sevgiler

tarih84 dedi ki...

SERAP: Ben teşekkür ederim beğeninizi dile getirdiğiniz için:) İzmir için iyi bir kalabalık ama her biri birbirini çok seven kişiler olması grubu daha anlamlı kılıyor. İnşallah Almanyada da sesiniz duyulur toplantılarınız daha bir güzel olur.

Xoxo dedi ki...

cok guzel gozukuyo yaaa

tarih84 dedi ki...

Xoxo: =))