29 Ekim 2010 Cuma

Cinnamomum (Tarçın ) Çayı & Pratik Çay Tarifi

Photobucket

Tarçın(Cinnamomum) :Anayurdu Güney ve Güneydoğu Asya’dır, iklimin uygun olmayışı nedeniyle tarçın ülkemizde yetişmez. Tropikal bölgelerin bitkisi ve birçok türü olan hoş kokulu ağaç ya da ağaççıklardır.

Photobucket

Pratik Tarçın Çayı Tarifi:


Malzemeler:
Çubuk tarçın
1,5 yemek kaşığı toz şeker
2 bardak su

Yapılışı:
Küçük bir tencereye boru tarçınları koyup üzerine şekerini ve suyunu ilave edip ocağa koyulur. Kaynamaya başlayınca altını kısıp 20-25 dk kadar daha kaynatılır.Koyu kahve bir renge dömüşecektir. Altını kapatıp soğuttuktan sonra cam bir kavanozda buzdolabında saklanabilir.Pişirme işleminin sonlarına doğru karanfil atılarak da farklı bir tat elde edilebilir.İçilme aşamasında yoğun demden bardağın yarısına veya 1/3 ne koyup (eğer dem soğumuşsa önceden ısıtmalısınız) üzerini kaynar su ile ekleyerek içebilirsiniz.Türk usulü çay döker gibi:) İçerisine şeker yerine bir kaşık bal ilave edilerek de içilirse daha faydalı olur.

Tarçının Alternatif Kullanım Önerileri:

Soğuk algınlığı için:
Bir kaşık ılıtılmış bal, 1/4 tatlı kaşığı toz tarçın günde üç defa yenir. Bu uygulama birçok kronik öksürük, soğuk algınlığı ve sinüslerin temizlenmesi için de geçerlidir.

Photobucket

Zayıflamak için: Bir bardak su içerisine eşit miktarda bal ve tarçın konup kaynatılır. Her gün kahvaltıdan yarım saat önce aç karnına ve gece yatmadan önce içilir. Düzenli uygulanırsa kilo verilir.Bu karışım yağ birikimini de önler=)=)

Photobucket

Hazımsızlık ve grip için: Toz tarçın 2 kaşık bal üzerine serpilip yemekten önce alındığında asit oluşumunu ve hazımsızlığı önler. İspanyada yapılan bir araştırmada bal içerisindeki bir maddenin grip mikroplarını öldürdüğü ve hastaları gripten koruduğu saptanmıştır. KAYNAK
Sınav öncesi ciddi şekilde grip vurdu, sabah akşam çay içiyorum.Gözlerim resmen buğulu bakıyor.Korkuyorum.Dualarınızı eksik etmeyin ne olur, pazar sabahı düzelmiş olmam adına:(

Tarih84

2 yorum:

Joey Potter dedi ki...

İyi şanslar kuşum. Başarılar. Herşey olacağına varır kasma fazla.

tarih84 dedi ki...

Joey Potter: sağol dadlum:)